Siccome ancora nn si può mettere mano all'orto, è stato un inverno troppo piovoso, freddo e nevoso, dobbiamo aspettare ancora un pò...nel frattempo dilettiamoci con il pane.
Ho cambiato farina, ora uso farina biologica "O" prodotta nella riserva faunistica dove vivo, Lievito Madre, cottura per il momento nel forno elettrico, fino a quando nn ripristiniamo e proviamo il forno a legna.
Ho in mente una giornata davvero speciale...appena arriva il caldo, giornata di panificazione con gli Amici....siete tutti invitati....
Non ci resta che Sognare questo Mondo Migliore....
Vanessa
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